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河南舞钢市食品药品监管局推行电子监管新模式

来源:卫群科技 时间:2018-08-27 10:29作者:卫群科技编辑 浏览:
摘要:河南省舞钢市食品药品监管局为不断提高食品安全管理水平,着力加强食品追溯体系建设,打造电子监管新模式,实现群众消费扫码,食品安全后台监管,全面保障群众饮食安全。 一是电子监...

河南省舞钢市食品药品监管局为不断提高食品安全管理水平,着力加强食品追溯体系建设,打造电子监管新模式,实现群众消费扫码,食品安全后台监管,全面保障群众饮食安全。
 
一是电子监管,特殊先行。从婴幼儿配方奶粉、保健食品等特殊食品入手,将特殊食品经营单位全部纳入电子监管系统。消费者购买婴幼儿配方奶粉和保健食品时,扫一下产品二维码,便可清楚地在手机上显示出产品的商家和相关信息,实现了特殊食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,做到了明明白白消费。
 
二是及时总结,扩大监管。在特殊食品信息化追溯系统推进过程中,及时总结经验,将信息化追溯系统建设范围不断扩大,以肉制品、乳制品、食用植物油等食品为重点,以规模以上食品经营单位为重要部门,督促和指导其依法建立质量安全追溯体系,切实落实质量安全主体责任。近日,组织辖区首批150余家食品流通单位进行信息化追溯系统培训,明确责任,明确任务,明确时间节点,稳步扎实推进建立可追溯管理体系。
 
三是督导检查,稳步推进。在电子监管推进过程中,监管人员对已采用信息化监管系统的经营者进行跟踪指导,解决疑难问题,帮助食品经营者快速掌握食品追溯系统,将所经营食品全部纳入电子监管系统,客观、真实、有效地记录和保存食品质量安全信息,实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,切实落实质量安全主体责任,保障食品质量安全。
 
截至目前,舞钢市已有百余家食品流通单位进入电子监管系统,供货商资质、产品检验报告、合格证以及生产日期等信息录入信息平台。食品流通安全监管起到重要作用。

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